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农村学生营养餐调查:国家补助3元钱 供货商赚走1元

2017-12-19 14:09


  3月13日,广西那坡县弄汤村小学,小女孩正在吃午饭。该校将营养补助款用于购买“壮壮水牛奶”。本报记者李超摄

  国家实施农村学生营养改善计划,至今已有4个多月。这项计划在一定程度上改变农村学生营养匮乏、发育迟缓等状况,但一些地方在执行时仍存在各种问题。

  广西那坡县有学校将补助用于购买营养品“壮壮水牛奶”,供货商可从3元补助中赚取1元。在青海也有学校将补助款采购萨其马等零食。而营养改善计划的实施细则并未对此加以约束。

  此外调查发现,那坡县财政局拖延下拨补助款,学校只能赊账供餐;广西一些学校的食堂卫生安全存在隐患;当学校用补助款给学生加餐,厨师又面临超负荷工作。

  比硬件提高更为严峻的是,学校老师的营养意识亟待提高,许多老师不知道什么叫营养不良。中国疾控中心的营养专家胡小琪表示,国家正在制定相关培训细则。

  梁秀丽皮肤黝黑,在人群中,个子特别小。她12岁,身高一米三这只有城市8岁女孩的身高水平。专家认为,这是因为营养不良导致的发育迟缓。

  梁秀丽是一名4年级女生,在广西那坡县一所寄宿制小学念书。很长一段时间里,她每天整整18个小时不吃饭从头一天晚上5点半吃完晚饭,到第二天中午11点半吃中饭。

  直到去年秋季,国家加强儿童的营养干预,启动农村义务教育学生营养改善计划,每年拨款160多亿,在680个试点县,为农村中小学生提供营养膳食补助。

  县教育局副局长许益涛则发现,国家虽然加大补助力度,但要真正改变贫困生的营养状况,还有很多问题要解决。

  上学期考试,梁秀丽的数学成绩为16分,语文成绩8分。该校小学生的学期成绩在30分到60分之间。

  “我也常跟他们说,一定要吃早饭,吃饱了才有精神听课。”但农照春介绍,寄宿制的学生,家长会给他们一周的零花钱,用于买早餐。但不到两天,零花钱就全被用于地方。

  梁秀丽每周有10块零花钱,她舍不得买早餐,要“省下来买文具。”所以,梁秀丽在学校4年,基本不吃早餐。

  他们调研小学生的体检时发现,农村学生存在严重的营养不良和发育迟缓。100个农村孩子中有12个生长迟缓,身高低于同龄城市孩子6至15厘米

  结果显示,当地农村很多13岁男孩的身高和体重,只相当于全国平均农村11岁和城市10岁男生的水平,存在严重的发育迟缓。同时,维生素C摄入量几乎为零;有72%的学生上课期间有饥饿感。

  广西百色市的田阳县民族中学黄利军校长说,去年该校的体检结果显示,有70%以上的学生轻度营养不良,20%的学生中重度营养不良。

  田阳县的一位校长一开始介绍该校有80%以上的学生营养不良,犹豫了一会儿,他叮嘱记者,“还是把数据降低点”。

  “隐性饥饿”能导致智力发育障碍,劳动能力丧失、免疫力下降等各种疾病,直接经济损失可占发展中国家国民生产总值的3%-5%。

  “这是一种巨大的人力资本损失。”胡小琪说。胡是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的学生营养室主任。